-
Chesse Cake răcoritor cu mango si fructul pasiunii, asezat pe un biscuit crocant cu unt de migdale si cacao Gramaj: >110 gr. -
Mousse de ciocolată Valrhona Gianduja , la interior insertie de jeleu de visine si bucăti de fructe exotice, glazură oglindă de ciocolată, cu boabe de rodie si fâsii de ciocolată pus pe un pat de biscuit ( unt, zahar brun, faina, sare ) cu zahar brun. Gramaj: >120 gr. -
Blat dacquoise (faina, sare, ou natural, zahar, lamaie, fistic) cu bucăti fine de fistic, cremă de vanilie, fructul pasiunii si jeleu de căpsuni, iar deasupra ciocolată albă si zmeură proaspătă Gramaj: >150 gr. -
Jeleu de capsuni in mijlocul unei creme fine de cicolata „Valrhona Gianduja”, un strat de mousse ciocolata cu lapte, blat dacqouise (faina, sare, ou natural zahar, lamaie) cu alune, glazura de ciocolata cu lapte si zmeura proaspata. Totul asezat cu grija pe un pat de macarons. Gramaj: >120 gr. -
Blat dacquoise (faina, sare, ou natural zahar, lamaie, alune), crema de pralina si crema de mascarpone cu bucati de zmeura si afine proaspete *pretul este exprimat per kilogram -
Blat cacao (faina, unt, zahar, ou natural, cacao extra brut, ), cremă de ciocolată ciocolată alba belgiana, si frisca naturala, crema de ciocolata cu lapte si frisca naturala. *pretul este exprimat per kilogram -
Mousse de ciocolată Valrhona Gianduja , la interior insertie de jeleu de visine si bucăti de fructe exotice, glazură oglindă de ciocolată, cu boabe de rodie si fâsii de ciocolată pus pe un pat de biscuit (unt, zahar brun, faina, sare ) cu zahar brun. *pretul este exprimat per kilogram -
Blat cacao (faina, unt, zahar, ou natural, cacao extra brut, ), cremă de ciocolată neagra Varlhona Guanaja, cremă cu piure de fructe de pădure si mascarpone. Acoperit cu jeleu si bucati de fructe de pădure *pretul este exprimat per kilogram -
Chesse Cake răcoritor cu mango si fructul pasiunii, asezat pe un strat de blat cacao (faina, unt, zahar, ou natural, cacao extra brut) *pretul este exprimat per kilogram
-
Jeleu de capsuni in mijlocul unei creme fine de cicolata „Valrhona Gianduja”, un strat de mousse ciocolata cu lapte, blat dacqouise (faina, sare, ou natural zahar, lamaie) cu alune, glazura de ciocolata cu lapte si zmeura proaspata. Totul asezat cu grija pe un strat de blat dacquise cu alune *pretul este exprimat per kilogram
-
Blat dacquoise (faina, sare, ou natural zahar, lamaie, alune) cu bucăti fine de alune de pădure, crunch de pralină, cremă de vanilie si cremă de pralină, acoperit cu friscă naturală si alune de pădure *pretul este exprimat per kilogram -
Blat dacquoise (faina, sare, ou natural, zahar, lamaie, fistic)cu bucăti fine de fistic, cremă de vanilie, fructul pasiunii si jeleu de căpsuni, iar deasupra ciocolată albă si zmeură proaspătă *pretul este exprimat per kilogram
