-
Macarons din migdale sfărmate, albus ou natural si zahar Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala aromatizată cu pasta de vanilie Gramaj: >17 gr. -
Tartă din făina de migdale unt, cacao extra brut, oua naturale Cremă de ciocolată cu zmeură, mousse de ciocolată cu insertie de zmeură Gramaj: >100 gr. -
Macarons din migdale sfărmate, albus ou natural si zahar Crema de ciocolata cu caramel cu frisca naturala si insertie sos de caramel sarat Gramaj: >17 gr. -
Macarons din migdale sfărmate, albus ou natural si zahar Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure din fructe de mango Gramaj: >17 gr. -
Macarons din migdale sfărmate, albus ou natural si zahar Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure de afine Gramaj: >17 gr. -
Ecler cu vanilie si nuci pecan Ingrediente: Choux: faina, oua, lapte, unt, sare, zahar. Umplutura: Cremă pufoasă de vanilie si iaurt grecesc, iar deasupra este galzurat cu ciocolata alba si multe nuci Pecan caramelizate. Gramaj: >80 gr. -
Ecler cu fructul pasiunii si ciocolata alba Ingrediente: Choux: faina, oua, lapte, unt, sare, zahar. Umplutura: Cremă cu unt Elle&Vire în combinatie cu piure de fructul pasiunii, glazură de ciocolată alba (belgiana) si bucatele de ciocolata alba. Gramaj: >75 gr. -
Jeleu de capsuni in mijlocul unei creme fine de cicolata „Valrhona Gianduja”, un strat de mousse ciocolata cu lapte, blat dacqouise (faina, sare, ou natural zahar, lamaie) cu alune, glazura de ciocolata cu lapte si zmeura proaspata. Totul asezat cu grija pe un pat de macarons. Gramaj: >120 gr. -
Macarons din migdale sfărmate, albus ou natural si zahar Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie de piure de banane Gramaj: >17 gr. -
Compozitie: Făină, unt, zahăr, migdale, ouă, cacao. Gramaj: >120 gr. -
Blat cacao (faina, unt, zahar, ou natural, cacao extra brut), cremă de ciocolată neagra Varlhona Guanaja, cremă cu piure de fructul pasiunii si mascarpone. Gramaj: >120 gr. -
Mousse de ciocolată Valrhona Gianduja , la interior insertie de jeleu de visine si bucăti de fructe exotice, glazură oglindă de ciocolată, cu boabe de rodie si fâsii de ciocolată pus pe un pat de biscuit ( unt, zahar brun, faina, sare ) cu zahar brun. Gramaj: >120 gr.
